Salate Restaurant, Café, Bar EINSTEIN, Ulm

Salate

Unser Basis-Salat besteht aus frischen bunten knackigen Salaten der Saison, dazu Tomate, Möhren, Gurke - und einem Dressing Ihrer Wahl. Wir servieren dazu unser krusprig warmes Einstein-Brot.

Einsteins Dressing Tomaten-rahmiges Dressing mit feiner Säure und einem Hauch von Knoblauch
Joghurt-Kräuter-Dressing Dressing mit Naturjoghurt
Italian Dressing Essig-Öl-Dressing
Französ. Honig-Senf-Dressing Dressing nach französischem Rezept, kombiniert mit Honig, Sahne und Senf
Caesar-Salad-Dressing Rahmiges Dressing mit Parmesankäse verfeinert

Einsteins Salat-Kreationen

Einsteins Ulmer "Garten-Salat" (vegetarisch) 8,90 €
Unser Basis-Salat - mit zusätzlich Kräutern, Croutons, Ei

Einsteins italienischer Salat "Siena" (vegetarisch) 10,50 €
Unser Basis-Salat - und zusätzlich: Tomate/Mozzarella, frischer Basilikum, Kerne-Mix, Champignonblättchen, Balsamico Creme

Einsteins "Chicago Style Caesar Salad" (vegetarisch) 9,80 €
Eisbergsalat, grüne Salate, Tomate, Möhre, Orangenfilet, Croutons und Parmesanflakes

Einsteins Salat "Nizza" 12,90 €
Unser Basis-Salat - und zusätzlich: Thunfisch, Paprika, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Ei

Einsteins griechischer Bauernsalat "Mykonos" (vegetarisch) 10,90 €
Unser Basis-Salat - und zusätzlich: Schafskäse, Paprika, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Ei

Einsteins karibischer Salat "Barbados" 13,90 €
Unser Basis-Salat - und zusätzlich: Jumbo-Shrimps im Crispy Knusper-Mantel, Obst, Dips

Einsteins Salat "New York" 13,90 €
Unser Basis-Salat - und zusätzlich: Gegrillte Hähnchenbrust, Bacon, Käse, Mais

Extras

Gegrillte Hähnchenbrust 3,90 €

Hartgekochtes Ei 1,00 €

Portion Salatdressing 0,50 €

Curry-Wurst vom Grill, Pommes Frites, Salatgarnitur (1 Currywurst) 5,80 €

Curry-Wurst vom Grill, Pommes Frites, Salatgarnitur (2 Currywürste) 7,80 €

Fischfilet Toskana mit frischen Kräutern in Tomatensoße, Kartöffelchen und italienischer Salat 10,90 €

Unsere Öffnungszeiten